先日9/4に、自主企画のポップアップcafeサンカク△vol.2を行いました。

3つのお店が集まったコラボカフェ、2回目の開催でした！

開店直後から閉店時間の最後まで、沢山の方にお越しいただき、おかげさまで私達も終始とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

本当にありがとうございました✨

お天気も良く、ひがいけポンドさんの開放的な空間で

お客さまの笑顔を見て…美味しいのお言葉を頂いて… 穏やかな充実した時間でした。

vol.1の時に感じた反省点や課題は、7月の古本市を含め、回を重ねるごとに着実に改善できているのではないかなと…🌿

1日のみのポップアップだからこその、良さ、大変さ、がありますが、でもいつも、終わった後は次のワクワクに繋がっています。

今回も一緒に出店してくれました、洋菓子るぽさんと漢方茶 cham chaさん✨

毎回、おふたりのアイディアには"こうきたか♡"と私も楽しませてもらっています＾＾

ちゃっかり私も当日、おふたりのケーキもお茶も頂きました。もう本当に美味しくて…！

味・食感・全体のバランス、最後のひと口まで美味しいが続く丁寧に作られたデザート、

ずらっと並べられた沢山の種類の生薬・薬草から、ひとりひとりの体質に合わせた世界にひとつだけのブレンド茶、

改めてご一緒できて嬉しいなと思えるおふたりのプロの仕事っぷりでした。

また定期的にコラボカフェも開催したいと思っています*

引き続きよろしくお願いいたします☺️

*ジャムと暮らしiama.[アイマ]のInstagram•facebookにも投稿しています*

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